Receta de Pollo a la Parmesana.

Les compartimos una receta sana y deliciosa que a mis niños les encanta

Ingredientes:

  • 6 pechugas de pollo
  • Queso parmesano rallado
  • Albahaca
  • Tomate deshidratado o frito (personalmente prefiero la primera opción)
  • Alguna verdura extra, por ejemplo zucchini (opcional)
  • Aceite de oliva o mayonesa al gusto (otra vez prefiero la primera opción)
  • Hierbas provenzales
  • Pan rallado
  • Orégano
  • Sal

Preparación:

Se calienta el horno a 200 grados.

En una fuente mezclamos, el tomate deshidratado o frito, si hay otra verdura como zucchini, la albahaca, el aceite de oliva, las hierbas provenzales y el queso parmesano rallado. Se mezcla todo

Mientras se cortan las pechugas en finos filetes y se coloca en una fuente de horno donde se vierte la mezcla preparada anteriormente.

Después, se les añade queso rallado, orégano y pan rallado por encima, y se hornean a 200 grados durante 25 minutos.

Yo lo acompaño con puré de papa y encima arvejitas hervidas, les encanta!!!